Mat & Dryck

Pasta med svamp
Räksallad
Stekt makrill med potatis och remouladsås
Ostburgare med stekt potatis
Laxsoppa
Kycklingschnitzel med sallad

Portionerna inkluderar bröd, vatten och kaffe eller te
Serveras 12–16 på vardagar

Förratter / Snacks

SKAGEN TOAST
Cocktailräkor med majonnäs, lök, vitlök och Dijon-senap serverade på rostat ljust bröd.
(LL, GF på beställning) – 15 €

AUBERGINESALLAD (Med räkor på best.)
Friterad aubergine panerad i majsmjöl, smaksatt med lime, färsk koriander och sojasås.
(LF, GF) – 12 € / 15 €

KARAMELLISERAD RÖDBETA
Rostad rödbeta med traditionell hummus och färska örter.
(LF, GF på beställning) – 14 €

KYCKLINGLEVERPATÉ
Kycklinglever stekt med konjak, timjan och farinsocker. Serveras med husets körsbärskompott och pistagenötter.
(LF, GF på beställning) – 15 €

KALLRÖKTA RÄKOR
Kallrökta räkor med citron. Vi rekommenderar en servering med husets aioli, för en fylligare smak.
(LF, GF) – 250 g: 18 € / 500 g: 32 €

FRITTO MISTO DI MARE
Friterade skaldjur med citron och aioli.
(LF, GF) – 15 €

Huvudrätter

SALTBODANS TRADITIONELLA FISKSOPPA
Klar eller krämig fisksoppa serverad med skärgårdsbröd.
(LF, GF på beställning) – 13 € / 22 €

LAXSALLAD
Sallad med picklad lök, gurka, tomat, basilika-aioli och kokt ägg.
(LF, GF) – 18 €

ROSTAT BLOMKÅLSSTEAK
Rostad blomkål marinerad i saffran, serverad i en krämig havrebaserad sås med morötter och färska örter.
(LF, VE) – 18,50 €

KYCKLING CAESAR-SCHNITZEL
Panerad kycklingfilé serverad med sallad, Caesar-dressing och riven parmesan.
(LF) – 20 €

STEKT GÖS
Serveras med stekt potatis, ärtpuré och beurre blanc-sås smaksatt med timjan.
(LF, GF på beställning) – 26 €

RIBEYE-BIFF
250 g Ribeye-biff med stekt potatis och tryffelsås.
(LF, GF) – 35 €

GNOCCHI
Traditionella gnocchi i krämig sås med färsk pesto, toppad med parmesan och rostad lök.
(GF) – 18,50 €

Sidorätter

POMMES FRITES
Krispiga pommes frites med husets aioli och parmesanost.
(LL, GF) – 7 €

EXTRA AIOLI
Husets aioli.
(L, GF) – 3 €

SIDOSALLAD
Liten salladsportion med husets vinägrett.
(L, GF) – 7 €

Efterrätter

TIRAMISU
Klassisk tiramisu med hallonsylt.
(LF) – 8 €

PAVLOVA
Maräng med vispgrädde och bär.
(LF, GF) – 8 €

Markeringar: LF = laktosfri / LL = låg laktoshalt / GF = glutenfri / V = vegetarisk / VE = vegansk / X på beställning = tillgänglig på begäran.
Vänligen informera personalen om eventuella allergier.

KÖTTBULLAR
Med potatismos och traditionell gräddsås
(LF, G) — 8.5/12 €

KYCKLINGNUGGETS
Med pommes frites
(LF) — 8.5/12 €

BARNENS LAXSOPPA
(LF) 8,5 / 12 €

Portionstorlek liten/mellan.
Även andra rätter på menyn kan fås som barnportioner. Fråga efter pris.