Keittiö palvelee Ti - La 12 - 21 Su 12 - 18 À La Carte Alkuruoat Tartar 15/22€ härkätartaria, parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (L, G) Silliä Saltbodan 15/22€ matjessilliä, tilliperunalettuja, kananmunaa, hopeasipulia, suolakurkkua ja ruskistettua voita (L, G) Kreikkalainen salaatti 18/25€ fetaa, vihreää paprikaa, tomaattia, kurkkua,punasipulia, oliiveja, tuoreita yrttejä ja oliiviöljyä (VL, G, Veg pyynnöstä) Lisukkeet Ranskalaiset perunat 4€ sitruunamajoneesi (L) 2€ tryffelimajoneesi (L, G) 2€ lakritsihummus (L, G) 2€ aioli (L, G) 2€ Vihersalaatti 4€ rakuunavinegretti (L, G) 0€ nokkosakvaviittimajoneesi (L, G) 2€ Marie Rose-kastike (L, G) 2€ Pääruoat Paistettua siikaa 32€ muhennettua pinaattia ja valkoviinivoikastiketta (L, G) Naudan sisäfileepihvi 42€ Café de Paris -maustevoita ja portviinikastiketta (L, G) Biff Rydberg 30€ naudan sisäfileetä, perunaa, voissa haudutettua sipulia, suolakurkkua, etikkapunajuuria ja keltuainen (L, G) Lohikeitto 24€ lohta, perunaa, porkkanaa, purjoa, fenkolia, kermaista kalalientä, ruskistettua voita, sitruunaa ja tilliä (L, G) Risotto 26€ parmesaanirisottoa, friteerattua maa-artisokkaa ja sitrusmarinoitua fenkolia (L, G, Veg pyynnöstä) Jälkiruoat Sastamalan Herkkujuustolan juustolajitelma (VL, G) 14€ Tyrni-porkkanakakkua (L) 7€ Kirsikka-suklaakakkua (L, G) 8€ Karamellipiirakkaa 6€ Café & Bar Smörrebrödit Paahtopaisti 12 € timjamimarinoitua paahtopaistia, tryffelimajoneesia, olutsipulia, friteerattua sipulia ja piparjuurta (L) Katkarapu 12 € katkarapuja, sitruunamajoneesia, punasipulia, tilliä, pikkelöityä kurkkua ja salaattia (L) Maa-artisokka 10 € maa-artisokkaa, lakritsihummusta, fenkolisalaattia ja tilliä (L) Siika 13 € hiillostettua siikaa, kananmunaa, omenasalaattia ja ruohosipulia (L) Kakut ja leivät Tyrni-porkkanakakkua (L) 7 € Kirsikka-suklaakakkua (L, G) 8 € Karamellipiirakkaa (L) 6 € Punajuuri-vadelmamallasleipä (L) 6 € Kuminanäkkileipä (L) 5 € Lapsille Kaikkia listan annoksia saa tilattua puolitettuna Lihapullat ja ranskalaiset (L, G) 10€ Kolmen ruokalajin menut Saltbodan 48€ Tartar Härkätartaria, parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (L, G) Haukikvenellit Fenkolisalaattia ja merirapukastiketta (L, G) Karamellipiirakkaa (L) Kala 57€ Silliä Saltbodan Matjessilliä, tilliperunalettuja, kananmunaa, hopeasipulia, suolakurkkua ja ruskistettua voita (L, G) Paistettua siikaa Muhennettua pinaattia ja valkoviinivoikastiketta (L, G) Sitruunamarinoituja mansikoita ja valkosuklaakuorrutettua vaniljajäätelöä (L, G) Kasvis 51€ (Myös vegaanisena) Punajuuritartar Punajuurta, vegaanista parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja vegaanista rakuunamajoneesia (L, G Risotto Parmesaanirisottoa, friteerattua maa-artisokkaa ja sitrusmarinoitua fenkolia (L, G) Sitruunamarinoituja mansikoita ja valkosuklaakuorrutettua vaniljajäätelöä (L, G) Liha 62€ Tartar Härkätartaria, parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (L, G) Naudan sisäfileepihvi Café de Paris -maustevoita ja portviinikastiketta (L, G) Tyrni-porkkanakakkua (L) Ryhmille Menu kokonaisuuksia ryhmille tilauksesta. Menu ”Cocktail Buffet” 35 € Paahtopaisti Smörrebröd (L) Katkarapu Smörrebröd (L) Maa-artisokka Smörrebröd (V) Kreikkalainen salaatti (VL, G) Vihersalaatti (Veg, G) Menu ”Husmanskost Buffet” 45 € Biff Rydberg (L, G) Kreikkalainen salaatti (VL, G) Vihersalaatti (Veg, G) Punajuuri-vadelmamallasleipää, kuminanäkkileipää ja ruskistettua voita (VL) Menu ”Lohikeitto Buffet” 22 € Lohikeittoa (L, G) Punajuuri-vadelmamallasleipää, kuminanäkkileipää ja ruskistettua voita (VL) Menu ”Saltbodan 3 ruokalajia” 52 € Härkätartaria, parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (L, G) Haukikvenellejä, fenkolisalaattia ja Pastiksella maustettua merirapukastiketta (L, G) tai Naudan sisäfileepihvi, Café de Paris -maustevoita ja portviinikastiketta + 10 € (L, G) Tyrni-porkkanakakkua (L) tai Kirsikka-suklaakakkua (L, G) Menu ”Kasvis 3 ruokalajia” 48 € Punajuuritartaria, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (Veg, G) Parmesaanirisottoa, friteerattua maa-artisokkaa ja sitrusmarinoitua fenkolia (L, G, saatavilla Veg) Marinoituja mansikoita ja valkosuklaakuorrutettua vaniljajäätelöä (L, G, saatavilla Veg) Menu ”Prestige 5 ruokalajia” 75 € Härkätartaria, parmesaania, piparjuurta, ruohosipulia ja rakuuna-sinappimajoneesia (L, G) Tuorehernekeittoa ja hiillostettua siikaa (L, G) Haukikvenellit, fenkolisalaattia ja Pastiksella maustettua merirapukastiketta (L, G) Sastamalan Herkkujuustolan juustolajitelma (VL, G) Sitruunamarinoituja mansikoita ja valkosuklaakuorrutettua vaniljajäätelöä (L, G)